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连续式油炸机采用高效能导热度装置
点击次数:14 发布时间:2019-03-12
     连续式油炸机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。连续式油炸机,油炸锅采用了先进的油水混合油炸工艺,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面起清洁油的作用,油炸过程中的残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑,这是油保持纯净的原因之一。由于油温水温自动控制,有效缓解了炸油的氧化程度,即油不易糊。彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用;连续式油炸机所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期,经过对我厂节能油炸锅连续工作试验,其过氧化值和检验值均达到国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸锅节省炸油50%以上。油水分离,底部为水,上面是油,而且底部不会加热,面渣沉淀到底部水中,不会烧焦变黑,影响油质,油一直很清。  
连续式油炸机的特点:  
    ◇网带传送采用变频无级调速。油炸时间可控。  
    ◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于清洗。  
    ◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。  
    ◇采用高效能导热度装置,能源的利用率高,有利于降低企业成本。  
    ◇以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造。  
    ◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
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